Congélation
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
c?est a dire qu?il vous permet de congeler vous
meme des denrées fraîches et des plats cuisinés.
Congeler un aliment, c?est abaisser le plus rapide-
ment possiblesatempérature?acoeur ? a --18°C.
Pour cela :
? Tenez compte du pouvoir de congélation de votre
appareil, c?est a dire la quantité maximale de
denrées fraîches pouvant etre congelée par 24
heures, indiquée au paragraphe ? Caractéristiques
techniques ?.
Si vous congelez moins de 3kg/24 heures, il n?est
pas nécessaire d?actionner la touche de congélation
rapide.
? Appuyez sur la touche de congélation rapide 3
heures avant d?introduire les denrées fraîches si l?ap-
pareil est vide (mise en service de l?appareil ou
apres dégivrage complet par exemple). Le voyant
jaune de congélation rapide s?allume.
? Appuyez sur la touche de congélation rapide 24pour une prochaine opération de congélation
heures avant d?introduire les denrées fraîches si l?ap-? Si votre appareil est équipé d?un tiroir en partie
pareil contient des denrées congelées, et si voussupérieure, nous vous conseillons de le retirer lors-
utilisez la capacité maximale de congélation. Leque vous congelez une grande quantité de denrées,
voyant jaune de congélation rapide s?allume.ceci afin de profiter de la capacité maximale de
La congélation rapide est enclenchée pour une pé-congélation
riode d?environ 48 heures, avec retour automatique? Refroidissez rapidement les aliments chauds avant
en régime conservation a l?issue de ce laps dede les introduire dans le congélateur.
temps.
Vous pouvez interrompre la congélation rapide en
Ne consommez pas certains produits tels
appuyant de nouveau sur la touche de congélationque les bâtonnets glacés des leur sortie du com-
rapide.partiment congélateur, la température tres basse
Conseils pour la congélationa laquelle ils se trouvent peut provoquer des
? Assurez--vous que l?emballage des aliments estbrulures. Un produit décongelé doit etre
intact et qu?il ne présente aucune trace d?humidité,consommé dans le plus bref délai et ne jamais
signe d?un début de décongélation.etre recongelé, sauf s?il a été cuit entre temps.
? Prévoyez un temps réduit au minimum pour le
transport du magasin d?alimentation a votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
? Repérez la date de fabrication du produit, et res-
pectez la durée de conservation indiquée par le fa-
bricant.
? Evitez d?ouvrir trop souvent la porte du comparti-
ment congélateur et ne la laissez ouverte que le
temps nécessaire. Une augmentation de la tempéra-
ture peut réduire sensiblement la durée de conserva-
tion des aliments.
? Evitez de placer les produits frais au contact des
produits déja congelés.
? Disposez les produits a congeler dans le comparti-
ment (ou tiroir) supérieur -- et si nécessaire dans le
2eme compartiment -- séparés les uns des autres
pour que l?air puisse circuler librement.
? Lorsque les aliments sont congelés, disposez--les
dans les autres compartiments (ou tiroirs), en les
tassant le plus possible. La température a l?intérieur
du congélateur sera ainsi plus réguliere et les ali-
ments resteront congelés plus longtemps en cas de
coupure de courant par exemple. Ceci permet égale-
ment de libérer le compartiment (ou tiroir) supérieur
Arthur Martin 8181634--01/8
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ACEC
